Морковные рафаэлло

Морковные рафаэлло — это сладкий и полезный десерт, который всем понравится. Начни с того, что натри морковь на мелкой тёрке. Далее, на сковороде, слегка обжарь её с небольшим количеством сливочного масла, пока она не станет мягкой. Добавь сахар и кокосовую стружку, перемешай и оставь остывать. Затем слепи из этой массы маленькие шарики, в центр каждого положи орешек.

Обваляй готовые шарики в кокосовой стружке, чтобы они стали по-настоящему «рафаэлловыми». Поставь на несколько часов в холодильник, чтобы они застыли. Вот и всё — десерт готов, можно наслаждаться!

Ингредиенты
Порции: +4
  • Морковь 500 г
  • Сахар 100 г
  • Молоко 100 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Кокосовая стружка 100 г
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Миндаль 50 г
Пищевая ценность блюда
Калории: 73 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 3.7 г
Углеводы: 8.5 г
Пошаговый рецепт
40 мин.Видео-рецептПечать
  • Морковь очистите и натрите на мелкой терке.
  • В сковороде растопите сливочное масло, добавьте натертую морковь и слегка обжарьте на среднем огне, помешивая, 5-7 минут.
  • Добавьте молоко, сахар и ванильный сахар, продолжайте готовить, помешивая, до тех пор пока морковная масса не станет густой и липкой
  • Дайте морковной массе полностью остыть.
  • Сформируйте из морковной массы небольшие шарики. При желании, внутрь каждого шарика положите по одному миндальному орешку.
  • Обваляйте шарики в кокосовой стружке.
  • Поставьте шарики в холодильник на 1-2 часа, чтобы они хорошо застыли.
  • Подавайте охлажденными.

Часто задаваемые вопросы

Как приготовить морковные рафаэлло?

Какие орешки лучше использовать для морковных рафаэлло?

Сколько времени морковные рафаэлло должны стоять в холодильнике?

Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: