Мятное печенье – это такая вкуснятина, которая сразу поднимает настроение. Хрустящее снаружи, но мягкое внутри, с легкой свежестью мяты. Оно не приторное, а с тонкой сладостью, которая идеально сочетается с чашкой чая или кофе.
Аромат такой, будто только что сорвали листики мяты. Просто идеально для тех, кто любит что-то необычное, но в то же время уютное.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мята 1 пучок
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Мука 200 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 375 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 16.5 г
Углеводы: 50.9 г
Пошаговый рецепт
- Измельчи мяту в блендере вместе с сахаром до однородной массы.
- Размягчи сливочное масло и взбей его с мятно-сахарной смесью до пышности.
- Добавь яйцо, перемешай, затем постепенно введи муку с разрыхлителем, замеси мягкое тесто.
- Сформируй шарики или раскатай тесто и вырежь печенье.
- Выложи на противень с пергаментом и выпекай при 180°C около 12–15 минут, пока печенье не станет чуть золотистым.
- Остуди и наслаждайся свежим мятным вкусом!
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
