Оливье — это классика, без которой сложно представить праздничный стол. В его основе отварной картофель, морковь, яйца, солёные огурцы, зелёный горошек и варёное мясо или колбаса.
Всё мелко нарезается, заправляется майонезом, и получается сытный и вкусный салат. Лёгкая кислинка от огурцов и нежность овощей делают его идеальным сочетанием. Простое и любимое блюдо, которое знают все!
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Яйца 3 шт.
- Консервированный зеленый горошек 400 г
- Вареная колбаса 300 г
- Огурцы 4 шт.
- Майонез 200 г
- Соль, перец 1 щепотка
- Укроп 1 пучок
Пищевая ценность блюда
Калории: 184 ккал
Белки: 4.9 г
Жиры: 15.5 г
Углеводы: 6.8 г
Пошаговый рецепт
- Нарежьте вареный картофель, морковь и яйца кубиками. Нарежьте колбасу небольшими кубиками. Нарежьте огурцы кубиками.
- В большой миске смешайте картофель, морковь, яйца, колбасу, огурцы и зеленый горошек. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
- При необходимости украсьте зелёным луком или другой зеленью. Салат готов к подаче сразу или лучше его охладить в холодильнике перед подачей.
Часто задаваемые вопросы
Какое мясо лучше использовать?
Чем заменить майонез?
Можно ли добавить что-то необычное?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
