Овощное рагу с рыбой
Ингредиенты
- Филе белой рыбы – 400 г
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Кабачок – 1 шт.
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Вода – 300 мл
- Растительное масло – 3 ст. л.
- Соль, перец, лавровый лист – 1 щепотка
- Зелень — 1 пучок
Пошаговый рецепт
- Нарежьте овощи кубиками, рыбу – порционными кусками.
- Обжарьте лук и морковь на масле 3 минуты, добавьте томатную пасту, перемешайте.
- Выложите картофель и кабачок, залейте бульоном, тушите 10 минут.
- Добавьте рыбу, соль, перец и лавровый лист. Готовьте под крышкой 15 минут на малом огне.
- Посыпьте зеленью перед подачей.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
