Расстегаи с мясом
Ингредиенты
- Мука 500 г
- Молоко 250 мл
- Дрожжи сухие 7 г
- Сахар 1 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Яйцо 2 шт.
- Говядина 400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Бульон 100 мл
- Соль, перец 2 щепотки
- Масло сливочное 50 г
Пошаговый рецепт
- Замесить тесто на молоке с дрожжами, дать подойти 1–1,5 часа.
- Мясо отварить, пропустить через мясорубку. Обжарить лук, смешать с фаршем, добавить бульон, соль, перец.
- Тесто разделить на шарики, раскатать в кружки.
- Выложить начинку в центр, защипнуть края, оставив отверстие сверху.
- Дать расстояться 15–20 минут, смазать яйцом.
- Выпекать при 180°C 20–25 минут до румяности.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
