Салат из болгарского перца — это свежо, просто и очень вкусно. Сладкий перец, сочные помидорки черри и тонкие ломтики пармезана создают идеальный баланс. Добавь немного рукколы или базилика для пикантности, сбрызни оливковым маслом и лимонным соком — и готово!
Такой салат отлично идет как легкий перекус или дополнение к основному блюду. Яркий, ароматный и готовится за пару минут.
Ингредиенты
Порции: –+
- Болгарский перец 2 шт.
- Помидоры черри 200 г
- Сыр пармезан 70 г
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Бальзамический уксус 1 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Свежий базилик 3 веточки
Пищевая ценность блюда
Калории: 61 ккал
Белки: 1.28 г
Жиры: 4.51 г
Углеводы: 4.03 г
Пошаговый рецепт
- Болгарский перец нарежь тонкими полосками.
- Помидоры черри разрежь пополам.
- Пармезан натри на крупной терке или нарежь тонкими слайсами.
- Смешай перец, помидоры и пармезан в миске.
- Заправь салат оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем.
- Посыпь свежим базиликом.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
