Салат с рукколой, сливами и фетой
Ингредиенты
- Руккола – 1 пучок
- Сливы – 4 шт.
- Сыр фета – 100 г
- Грецкие орехи – 30 г
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Мед – 1 ч. л.
- Соль, перец – 1 щепотка
Пошаговый рецепт
- Рукколу промойте, обсушите и выложите на тарелку.
- Сливы вымойте, удалите косточки и нарежьте тонкими дольками.
- Сыр фета нарежьте кубиками или раскрошите руками.
- Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде и крупно порубите.
- Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и перец.
- На рукколу выложите сливы и фету, полейте заправкой и посыпьте орехами. Аккуратно перемешайте непосредственно перед подачей.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
