Скрэмбл со сметаной — это просто находка для завтрака! Взбей несколько яиц с парой ложек сметаны, чтобы получилась однородная масса. Потом разогрей сковороду с небольшим количеством масла и вылей туда яичную смесь.
Готовь на медленном огне, не забывая помешивать, чтобы яйца получились нежными и кремовыми. По желанию можешь добавить зелень, помидоры или сыр. Это сделает блюдо ещё вкуснее. Ловкость рук — и завтрак готов!
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйца 3 шт.
- Сметана 3 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Масло сливочное 1 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 172 ккал
Белки: 9.5 г
Жиры: 14.1 г
Углеводы: 1.6 г
Пошаговый рецепт
- В миске взбейте яйца со сметаной до однородного состояния. Добавьте соль и перец по вкусу.
- На среднем огне разогрейте сковороду с небольшим количеством сливочного или растительного масла. Вылейте яичную смесь на разогретую сковороду. Постоянно помешивайте яйца лопаткой, готовя их до желаемой консистенции, чтобы они оставались мягкими и кремовыми.
- Снимите скрембл с огня чуть раньше, чем они полностью затвердеют, так как они будут продолжать готовиться от остаточного тепла. Подавайте сразу же.
Часто задаваемые вопросы
Как сделать скрэмбл со сметаной?
Какой секрет у вкусного скрэмбла со сметаной?
Можно ли добавить что-то ещё в скрэмбл со сметаной?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
