Стромболи
Ингредиенты
- Тесто готовое дрожжевое – 500 г
- Ветчина – 150 г
- Колбаса салями – 100 г
- Сыр моцарелла – 200 г
- Помидоры – 2 шт.
- Соус томатный – 5 ст. л.
- Базилик свежий – 1 пучок
- Масло оливковое – 2 ст. л.
- Соль, перец – 1 щепотка
- Яйцо – 1 шт.
Пошаговый рецепт
- Разогреть духовку до 200°C. Противень застелить бумагой для выпечки.
- Раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 5 мм.
- Смазать тесто томатным соусом, оставив 2 см с краёв.
- Последовательно выложить начинку: ветчину, салями, ломтики помидоров, моцареллу и базилик. Посолить, поперчить.
- Аккуратно свернуть тесто в рулет, защипнуть края и шов.
- Переложить швом вниз на противень, смазать взбитым яйцом.
- Сделать несколько диагональных надрезов сверху.
- Выпекать 25-30 минут до золотистой корочки.
- Дать остыть 10 минут перед нарезкой.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
