Суп Кулайда 🍄🟫
Ингредиенты
- Шампиньоны 300 г
- Картофель 4 шт
- Лук 1 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Лавровый лист 2 шт
- Смесь сушеного тимьяна, укропа и укропных семян 1 ч. л
- Белый уксус 2 ст. л
- Лавровый лист 2 шт
- Сливки 200 мл
- Мука 2 ст. л
- Соль перец 1 щепотка
- Масло 1 ст.л
Пошаговый рецепт
-
В большой кастрюле разогрейте масло, обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте порезанный картофель и грибы, обжаривайте несколько минут.
-
Залейте воду, добавьте лавровый лист, тимьян, укроп и измельчённый чеснок. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут до мягкости картофеля.
-
Смешайте сливки с мукой, тщательно перемешайте.
-
Введите сливочную смесь в суп, постоянно помешивая, доведите до кипения и варите 5-10 минут до загустения.
-
Добавьте соль, перец и уксус по вкусу.
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
