Тыквенно-творожная лепешка — это та самая выпечка, которая спасает, когда хочется и вкусно, и быстро. Представь: нежный творог, сладковатая тыква, щепотка ванили — всё смешал, слепил лепёшку и на сковородку. Румяная корочка снаружи, а внутри — мягкая, чуть влажная текстура.
Пахнет уютом и детством, особенно если посыпать сахарной пудрой или полить мёдом. Идеально с чаем в дождливый день. Проще не придумаешь, а результат — объедение! Готовится из того, что есть в холодильнике — никаких сложностей. Хочешь — пеки в духовке, хочешь — жарь на сухой сковороде. Всё равно получится.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тыквенное пюре 200 г
- Творог 5% 200 г
- Мука пшеничная 150 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар-песок 50 г
- Масло сливочное 50 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Корица 1 щепотка
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 113 ккал
Белки: 7.6 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 18.3 г
Пошаговый рецепт
- Духовку разогреть до 180°C. Противень застелить бумагой для выпечки.
- Творог протереть через сито, смешать с тыквенным пюре, яйцом и сахаром.
- Добавить растопленное сливочное масло, ванильный сахар, корицу и соль.
- Муку смешать с разрыхлителем, постепенно ввести в творожно-тыквенную массу.
- Замесить мягкое тесто, сформировать лепешку толщиной 2-2,5 см.
- Выложить на противень, выпекать 25-30 минут до золотистого цвета.
- Дать остыть 10-15 минут, подавать теплой или холодной.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
О, тыквенно-творожная лепешка звучит невероятно вкусно! Обязательно попробую этот рецепт, спасибо за идею!
Какая классная идея! Обожаю тыкву и творог вместе!
Согласен, лепешки получаются нежными и ароматными. Я добавил немного корицы, и получилось просто божественно! Кто-то пробовал с другими специями?
Не понимаю, почему все так хвалят этот рецепт. Тыквенно-творожная лепешка звучит интересно, но на вкус? Я бы добавил немного сахара, чтобы сделать её более сладкой.
Не понимаю, как можно так просто и быстро приготовить такие вкусные лепешки. Разве они не слишком сладкие? Думаю, добавлю чуть больше соли, чтобы сбалансировать вкус. Идея с творогом просто гениальная!
Наконец-то нашёл простой рецепт для осеннего сезона! Тыква и творог идеально сочетаются, а такой способ приготовления ещё и экономит время. Очень интересно, кто-нибудь пробовал добавлять в тесто орехи? Поделитесь опытом!