Только представь: нежные, воздушные маффины с кусочками сочного яблока внутри. Сверху — хрустящая сахарная корочка, а в каждом кусочке — лёгкая кислинка и аромат корицы.
Идеально с чашкой кофе или молоком, особенно когда за окном дождь.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яблоко 2 шт
- Мука пшеничная 200 г
- Сахар-песок 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло сливочное 80 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Корица 1 ч. л.
- Молоко коровье 60 мл
- Соль 1 щепотка
- Ванильный сахар 1 ч. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 166 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 10.1 г
Углеводы: 14.2 г
Пошаговый рецепт
- Разогреть духовку до 180°C. Форму для маффинов смазать маслом или выложить бумажными вкладышами.
- Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками.
- В миске соединить муку, разрыхлитель, корицу, соль и ванильный сахар.
- В другой миске взбить яйца с сахаром, добавить молоко и растопленное сливочное масло.
- Объединить сухую и влажную смеси, аккуратно перемешать. Добавить яблоки.
- Тесто разлить по формочкам, заполняя каждую на 2/3.
- Выпекать 20-25 минут до золотистого цвета и сухой зубочистки.
- Остудить в форме 5 минут, затем переложить на решетку.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Неужели так легко приготовить? С удовольствием попробую!
Я всегда думала, что выпечка это сложно, но ваш рецепт выглядит очень просто. Обязательно сделаю яблочные маффины на выходных, спасибо за подсказку!
Яблоки и маффины — это так вкусно! Надеюсь, они получатся мягкими и ароматными, как у бабушки.