Яблочные маффины
Ингредиенты
- Яблоко – 2 шт.
- Мука пшеничная – 200 г
- Сахар – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Масло сливочное – 80 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Корица – 1 ч. л.
- Молоко – 60 мл
- Соль –
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
- Разогреть духовку до 180°C. Форму для маффинов смазать маслом или выложить бумажными вкладышами.
- Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками.
- В миске соединить муку, разрыхлитель, корицу, соль и ванильный сахар.
- В другой миске взбить яйца с сахаром, добавить молоко и растопленное сливочное масло.
- Объединить сухую и влажную смеси, аккуратно перемешать. Добавить яблоки.
- Тесто разлить по формочкам, заполняя каждую на 2/3.
- Выпекать 20-25 минут до золотистого цвета и сухой зубочистки.
- Остудить в форме 5 минут, затем переложить на решетку.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
