Яблочный штрудель

Яблочный штрудель

• Разогрейте духовку до 180°C.
• Тонко раскатайте слоёное тесто на присыпанной мукой поверхности.
• Очистите и нарежьте яблоки тонкими ломтиками.
• В миске смешайте нарезанные яблоки, сахар, корицу и нарезанные орехи.
• Равномерно распределите яблочную начинку по раскатанному тесту, оставляя края свободными.
• Сверните тесто с начинкой в рулет, защипнув края и загнув их внутрь, чтобы начинка не вытекала.
• Переложите штрудель на противень, застеленный пергаментом.
• Смажьте штрудель растопленным сливочным маслом.
• Смажьте поверхность штруделя яичным желтком.
• Выпекайте в разогретой духовке примерно 30-35 минут, до золотистой корочки.
• Дайте готовому штруделю немного остыть перед подачей.

Наталья Терешкова

Автор статьи

Подписаться на Телеграм

Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.