Яичница в перце — это простой и яркий завтрак. Кольца сладкого перца становятся съедобной «формочкой», в которую заливают яйцо.
Результат — аппетитно, красиво и вкусно. Перец даёт лёгкую сладость, а яйцо остаётся нежным. Это блюдо легко приготовить, но оно сразу поднимает настроение.
Ингредиенты
Порции: –+
- Болгарский перец 1 шт.
- Яйца 2 шт.
- Соль, перец 1 щепотка
- Растительное масло 2 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 65 ккал
Белки: 4.8 г
Жиры: 3.4 г
Углеводы: 3.5 г
Пошаговый рецепт
- Нарежь перец кольцами толщиной 1–1,5 см и вырежь семена
- Разогрей сковороду с растительным маслом, выложи кольца перца.
- В каждое кольцо вбей по яйцу, посоли и поперчи.
- Жарь на среднем огне до готовности яйца (примерно 3–5 минут).
- Подавай горячим, украсив зеленью, если захочешь.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
