Яйцо кокот в перце — это оригинально и вкусно. Берёшь крупный болгарский перец, разрезаешь его пополам и очищаешь от семян. В каждую половинку разбиваешь по яйцу, добавляешь щепотку соли, перца и любимых специй. Сверху можно посыпать сыром или добавить немного сливок для нежности. Запекаешь в духовке при 180°C минут 15–20, пока белок не схватится, а желток останется жидким.
Получается яркое, ароматное блюдо, которое отлично смотрится на столе. Подавай с тостами или свежими овощами — просто и вкусно!
Ингредиенты
Порции: –+
- Болгарский перец 4 шт.
- Яйца 4 шт.
- Сыр 50 г
- Соль, перец 1 щепотка
- Зелень 1 пучок
Пищевая ценность блюда
Калории: 127 ккал
Белки: 9.2 г
Жиры: 8.5 г
Углеводы: 3.9 г
Пошаговый рецепт
- Разрежьте болгарский перец пополам, удалите семена.
- Выложите половинки перца на противень.
- В каждую половинку аккуратно вбейте по яйцу.
- Посолите, поперчите, сверху посыпьте тертым сыром.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут (до готовности яйца).
- Подавайте, украсив зеленью.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
