Запеканка из пельменей
Ингредиенты
- Пельмени замороженные 500 г
- Сметана 200 г
- Яйцо 2 шт.
- Молоко 100 мл
- Сыр 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль, перец, паприка 1 щепотка
- Растительное масло 30 г
- Зелень 1 пучок
Пошаговый рецепт
- Лук нарезать полукольцами, обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить измельчённый чеснок, паприку, соль и перец, перемешать.
- В глубокой миске смешать сметану, яйца, молоко и половину натёртого сыра. Приправить по вкусу.
- В форму для запекания выложить замороженные пельмени. Равномерно распределить обжаренный лук.
- Залить пельмени сметанно-яичной смесью, сверху посыпать оставшимся сыром.
- Накрыть форму фольгой, запекать в разогретой до 180°C духовке 25 минут.
- Снять фольгу и запекать ещё 10–15 минут до румяной сырной корочки.
- Подавать горячей, посыпав свежей зеленью.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
