Запеканка с хурмой — это нежный и слегка сладкий десерт, который просто тает во рту. Начинка из сочной хурмы, творога и яиц делает её мягкой и ароматной. Всё это запекается до золотистой корочки и манит своим теплом.
Её можно есть тёплой или охлаждённой, а сверху — сметана, мёд или просто щепотка корицы. Лёгкая, вкусная и точно создаёт уютное настроение!
Ингредиенты
Порции: –+
- Хурма 3 шт.
- Творог 500 г
- Яйца 3 шт.
- Сахар 100 г
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Манная крупа 3 ст.л.
- Сливочное масло 20 г
- Сметана 2 ст.л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 127 ккал
Белки: 8.1 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 8.3 г
Пошаговый рецепт
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
- В миске смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар и манную крупу. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Очистите хурму от кожуры и нарежьте кубиками или дольками.
- Аккуратно добавьте нарезанную хурму в творожную массу, перемешайте до равномерного распределения.
- Переложите смесь в подготовленную форму для запекания и разровняйте поверхность.
- По желанию, смажьте поверхность запеканки сметаной для получения румяной корочки.
- Выпекайте в разогретой духовке 40-45 минут, до золотистой корочки и плотного состояния запеканки.
- Дайте запеканке немного остыть перед подачей.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
