Запеканка с рисом и вишней — это настоящая вкуснотища. Варишь немного риса, чтобы он был чуть недоваренным. Смешиваешь его с яйцами, молоком и сахаром. Добавляешь вишню — можно свежую или из морозилки.
Всё выкладываешь в форму и запекаешь до золотистой корочки. Подаёшь тёплым, можно с сахарной пудрой или со сметаной. Сладко, сочно и просто класс!
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 500 г
- Рис 100 г
- Яйца 3 шт
- Сахар 100 г
- Сметана 200 г
- Ванилин 1 ч.л
- Вишня 200 г
- Масло сливочное 1 ст. л
- Панировочные сухари 2 ст.л
Пищевая ценность блюда
Калории: 160 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 23 г
Углеводы: 37 г
Пошаговый рецепт
- Промойте рис в холодной воде и отварите его до готовности в подсоленной воде. Затем откиньте на дуршлаг.
- В большой миске разомните творог. Добавьте яйца, сахар, сметану и ванилин. Тщательно перемешайте до однородной массы. Добавьте рис и перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180
- Аккуратно вмешайте вишни в творожную массу.
- Выложите массу в форму, разровняйте и запекайте около 40-50 минут до золотистой корочки.
- Остудите запеканку перед нарезкой. Подавайте теплой или охлажденной, полив сметаной, вареньем или посыпав сахарной пудрой.
Часто задаваемые вопросы
Какие ингредиенты нужны для запеканки с рисом и вишней?
Как сделать, чтобы запеканка была не сухой?
Как подавать запеканку, чтобы она выглядела аппетитно?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
