Апельсиновые оладьи – это как будто кусочек солнечного утра на твоей тарелке! Берешь обычное тесто для оладий, но вместо молока добавляешь свежевыжатый апельсиновый сок – и вуаля, получается нежная кислинка и потрясающий аромат.
Можно потереть цедру прямо в тесто – тогда будет еще ярче и интереснее. Жаришь на среднем огне, чтобы серединка успела пропечься, а корочка получилась румяной. Подавать лучше теплыми, с медом или сахарной пудрой – они идеально впитывают сладость.
Если хочешь особого шика, добавь щепотку корицы или капельку апельсинового ликера в тесто. Получаются такие пушистые, ароматные оладушки – съедаются моментально! Идеальный завтрак, когда хочется чего-то простого, но с настроением.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 200 г
- Апельсиновый сок 150 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар-песок 2 ст. л.
- Цедра апельсина 1 ч. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Вишневый джем 50 г
- Масло сливочное 3 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 123 ккал
Белки: 10.7 г
Жиры: 3.6 г
Углеводы: 11.6 г
Пошаговый рецепт
- В миске смешайте яйцо, сахар и соль. Добавьте апельсиновый сок и цедру, перемешайте.
- Всыпьте муку и разрыхлитель, замесите тесто до однородности.
- Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи.
- Жарьте на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
- Подавайте с вишневым джемом. Приятного аппетита!
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
