Рецепты десертов

Груши в карамели — это просто волшебный десерт! Берём спелые груши, чистим и нарезаем их на половинки или дольки. В сковороде растапливаем немного сахара до золотистой карамели, добавляем...

Кхир — это индийский десерт, типа рисового пудинга. Варится он из риса и молока, долго и с душой. В конце добавляют сахар, кардамон, иногда шафран — от этого...

Апельсиновое желе — это отличный десерт. Берёшь свежевыжатый апельсиновый сок, добавляешь немного сахара по вкусу. Затем растворяешь желатин в тёплом соке и разливаешь по формочкам. В холодильник на...

Подсолнечная халва — это сладость, сделанная из семечек подсолнечника. Семечки обжаривают, перемалывают и смешивают с сахаром и мёдом.

Шоколадный мусс — это просто волшебство. Растопи хороший тёмный шоколад, смешай его с взбитыми сливками и сахаром. Потом аккуратно добавь взбитые белки. Масса получается нежной и воздушной.

Запеканка с рисом и вишней — это настоящая вкуснотища. Варишь немного риса, чтобы он был чуть недоваренным. Смешиваешь его с яйцами, молоком и сахаром. Добавляешь вишню — можно...

Зефир в шоколаде — это просто объедение! Нежные, воздушные кусочки зефира, покрытые хрустящей шоколадной глазурью. Готовится проще, чем кажется. Сначала делаем зефир: взбиваем яичные белки и сахар до...

Рахат-лукум — это восточная сладость, которая просто тает во рту. Основные ингредиенты — сахар, крахмал и вода. Всё это варится до состояния густого сиропа, а затем добавляются орешки,...

Профитроли со сливочным кремом — это настоящая нежность в каждом укусе. Сначала приготовь заварное тесто: смешай воду, масло, муку и яйца, а затем выпекай маленькие шарики, пока они...

Корзинки с джемом — это быстрый и вкусный десерт. Для начала приготовь песочное тесто или используй готовое. Распредели его по формочкам, придавая форму корзинок. Выпекай основу до золотистой...