Рецепты вторых блюд

Мексиканские шашлыки из креветок и авокадо — это взрыв вкуса на деревянной палочке. Сочные креветки в пряном маринаде из лайма, чили и кинзы, чередуются с нежными

Баклажаны в сметанно-чесночном соусе — это когда хочется чего-то простого, но до дрожи в коленках вкусного. Баклажаны томятся до мягкости, пропитываясь сливочной

Курица в сливочном соусе — это тот случай, когда простое блюдо превращается в ресторанное без лишних заморочек. Нежное куриное филе или сочные бедрышки томятся

Оджахури – это когда хочется всего и сразу: мяса, картошки и адреналина во вкусе. Представь: сочная свинина или телятина, обжаренная до хрустящей корочки, плюс

Фриттата с ветчиной — итальянский омлет, который всегда получается! Представь: пушистые яйца с хрустящей корочкой, кусочки сочной ветчины и расплавленный сыр

Рататуй с фаршем — французская классика с мясной начинкой! Представь: нежные кабачки, баклажаны и помидоры, уложенные красивыми кружочками, а под ними — сочный

Яйцо пашот с круассаном и семгой — завтрак, достойный французского кафе! Смотри, берёшь свежайшее яйцо и аккуратно разбиваешь его в кипящую воду с парой капель уксуса.

Спагетти Болоньезе — классика, от которой невозможно отказаться! Ну что, берёшь хороший фарш, обжариваешь на оливковом масле до румяной корочки.

Скрэмбл с сыром и паприкой — завтрак, от которого не отказался бы даже шеф-повар! Смотри, берёшь пару яиц, взбиваешь их вилкой — не усердствуй, пусть останутся

Шведские фрикадельки с клюквенным соусом — уют в каждой котлетке! Ну что, берёшь фарш, добавляешь луковицу, яйцо, панировочные сухари, соль-перец по вкусу. Главный секрет?