Рецепты вторых блюд

Яичница с лисичками — это просто, но очень вкусно. Лисички обжаривают с луком до золотистого цвета, чтобы они стали ароматными и немного хрустящими. Потом к ним добавляют яйца,...

Курица в сливочно-йогуртовом соусе — это нежно, сытно и очень вкусно. Куриное филе тушится в ароматном соусе из сливок и йогурта, который делает мясо мягким и сочным. Добавляют...

Паэлья — это испанская классика, которая пахнет морем и солнцем. Основа — рис, который впитывает ароматы бульона, шафрана и оливкового масла. К нему добавляют морепродукты: креветки, мидии, кальмары....

Скрэмбл с беконом — это просто, сытно и вкусно. Яичница, но не обычная: яйца слегка взбивают, жарят на сковороде, чтобы получились нежные, чуть влажные комочки. Рядом подрумянивается хрустящий...

Возьми пару крупных картофелин, хорошенько вымой и натри на крупной тёрке. Если картошка очень сочная, чуть-чуть отожми лишний сок. Добавь соль, перец и, если хочется, чуть мускатного ореха...

Яйца в авокадо — это когда простота встречается с пользой. Берешь спелый авокадо, режешь пополам, вынимаешь косточку и немного мякоти, чтобы яйцу было куда влезть. Аккуратно вбиваешь яйцо...

Сначала поставь воду для пасты, не забудь посолить. Пока она закипает, порежь лук тонкими полукольцами. Обжарь его на оливковом масле на слабом огне до мягкости и золотистого цвета,...

Вяленые томаты — это как концентрат лета в одной штуке. Помидоры режут на половинки, убирают лишнюю влагу, а потом медленно сушат в духовке или на солнце. Получаются такие...

Нарежь кабачок мелкими кусочками или натри на тёрке — как тебе больше нравится. Быстро обжарь его на сковороде с каплей масла, чтобы стал мягким. Тем временем взбей яйца...

Куриные ножки в панировке – это просто, сытно и всегда вкусно. Кожица становится хрустящей и золотистой, а внутри мясо остаётся сочным и ароматным. Панировка обычно делается из сухарей,...