Фриттата с тыквой, красным луком и зеленью
Ингредиенты
- Яйцо 6 шт.
- Тыква 200 г
- Красный лук 1 шт.
- Молоко 50 мл
- Твердый сыр 50 г
- Зелень 1 пучок
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
Пошаговый рецепт
- Тыкву нарезать мелкими кубиками, лук — тонкими полукольцами. Обжарить на оливковом масле до мягкости.
- Взбить яйца со сливками, солью и перцем. Добавить тертый сыр и рубленую зелень.
- Залить яичной смесью обжаренные овощи, убавить огонь и готовить под крышкой 5–7 минут.
- По желанию довести до готовности в духовке.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
