Этот суп — просто объедение! Нежный куриный бульон, ароматные грибы и тот самый момент, когда плавишь сыр и он превращает обычный суп в кремовую, вкуснейшую похлебку.
Сытно, пахнет просто волшебно, а на приготовление уходит совсем немного времени. Идеально с гренками или свежим хлебом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 300 г
- Шампиньоны свежие 300 г
- Сыр плавленый 200 г
- Картофель 3 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Сливки 10% 100 мл
- Вода 1.5 л
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Укроп 1 пучок
Пищевая ценность блюда
Калории: 59 ккал
Белки: 3.5 г
Жиры: 2.8 г
Углеводы: 4.6 г
Пошаговый рецепт
- Курицу нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде 20 минут.
- Грибы и лук нарезать, обжарить на масле до золотистости.
- Морковь натереть, картофель нарезать кубиками.
- В кипящий бульон добавить картофель и морковь, варить 15 минут.
- Добавить обжаренные грибы с луком.
- Плавленый сыр натереть, растворить в супе при помешивании.
- Влить сливки, прогреть 5 минут без кипения.
- Приправить специями, подавать с зеленью.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Грибной суп с курицей и сыром он выглядит просто идеально.