Представь: шелковистый молочный крем, который тает во рту, и яркий клубничный соус с кислинкой. Без выпечки, без мороки – просто смешал, залил в формочки и в холодильник.
Подавай в стеклянных стаканчиках, украсив листиками мяты. Это тот случай, когда «красиво» значит «очень вкусно». И да, предупреждаю – одну порцию никто не ограничится!
Ингредиенты
Порции: –+
- Сливки 33% 500 мл
- Молоко коровье 100 мл
- Сахар-песок 80 г
- Желатин 10 г
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Клубника 200 г
Пищевая ценность блюда
Калории: 72 ккал
Белки: 7.7 г
Жиры: 2.5 г
Углеводы: 4.6 г
Пошаговый рецепт
- Желатин замочи в молоке.
- Сливки с сахаром и ванилью нагрей до 80°C.
- Добавь набухший желатин, размешай до растворения.
- Разлей по формам, охлади 4 часа.
- Подавай с клубничным пюре или свежими ягодами.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
