Корзинки с лимонным кремом🍋
Ингредиенты
- Мука 200 г
- Сахар 100 г
- Сливочное масло 100 г
- Яичный желток 1 шт.
- Соль
- Вода 2 ст.л.
- Лимон 3 шт.
- Сахар 150 г
- Яйца 3 шт.
- Сливочное масло 100 г
Пошаговый рецепт
-
Смешайте муку, сахар и щепотку соли. Добавьте масло и растирайте до крошки. Введите желток и воду, замесите тесто и отправьте в холодильник на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Раскатайте тесто, вырежьте кружки по размеру формочек. Выложите тесто в формочки, прижмите и выпекайте 15-20 минут. Дайте остыть.
-
Смешайте лимонный сок, цедру, сахар и яйца. Готовьте на водяной бане до загустения, помешивая венчиком. Снимите с огня, добавьте масло и перемешайте до гладкости. Охладите крем до комнатной температуры и отправьте в холодильник на 30 минут.
-
Наполните корзиночки лимонным кремом. Украсьте ягодами, мятой или сахарной пудрой.
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
