Кутабы с сыром — это тонкие лепёшки с расплавленной сырной начинкой внутри. Тесто получается мягким и слегка хрустящим по краям, а сыр добавляет нежности и тянется аппетитными нитями.
Их подают горячими, со сметаной или зеленью. Это простая, но очень вкусная закуска, от которой сложно оторваться!
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука 200 г
- Вода 100 мл
- Соль 1 щепотка
- Зелень 1 пучок
- Сыр 100 г
- Растительное масло 3 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 257 ккал
Белки: 15.6 г
Жиры: 14.3 г
Углеводы: 16.5 г
Пошаговый рецепт
- Замеси тесто из муки, воды и соли, дай ему отдохнуть 20 минут.
- Мелко нарежь зелень и натри сыр, смешай их для начинки.
- Раскатай тесто в тонкие кружки, выложи начинку на половину и сложи пополам, защипнув края.
- Обжарь кутабы на сухой сковороде с двух сторон до румяности.
- Смажь готовые кутабы сливочным маслом и подавай горячими.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
