Малиновое мороженое
Ингредиенты
- Малина 300 г
- Сливки 33
- Сахар 100 г
- Молоко 100 мл
- Лимонный сок 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
- Малину измельчить в блендере, протереть через сито, чтобы убрать косточки.
- Смешать сливки, молоко и сахар, взбить до легкой пышности.
- Аккуратно соединить малиновое пюре со сливочной массой, добавить лимонный сок.
- Перелить в контейнер и убрать в морозилку на 4–5 часов, каждые 30–40 минут перемешивать вилкой, чтобы избежать кристаллов льда.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
