Омлет с овощами — идеальный завтрак. Легкий, вкусный и готовится за считанные минуты. Возьми пару яиц, взбей их с щепоткой соли и перца. Нарежь любые овощи, которые найдёшь в холодильнике: помидоры, болгарский перец, шпинат, грибы. Всё это быстро обжарь на сковороде с каплей масла. Залей овощи яичной смесью и готовь на среднем огне до полной готовности.
Попробуй добавить немного сыра, он расплавится и сделает омлет более нежным. Подавай горячим и наслаждайся!
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйца 3 шт
- Молоко 2 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Растительное масло 1 ст. л.
- Овощи 100 г
Пищевая ценность блюда
Калории: 115 ккал
Белки: 5.9 г
Жиры: 8.8 г
Углеводы: 2.6 г
Пошаговый рецепт
- В миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло.
- Нарежьте овощи мелкими кусочками.
- Обжарьте овощи на сковороде до мягкости.
- Вылейте взбитые яйца на сковороду с овощами.
- Оставьте омлет на среднем огне на 3-4 минуты, пока он не схватится и не станет золотистым снизу.
- Аккуратно переверните омлет или сложите его пополам и готовьте еще 1-2 минуты.
Часто задаваемые вопросы
Какие овощи лучше всего добавить в омлет?
Как сделать омлет пышным?
Сколько времени нужно, чтобы приготовить омлет с овощами?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
