Салат «Новогодний венок»

Салат "Новогодний венок"

Смотрится просто волшебно! Такой нарядный салат, выложенный в форме елочного венка. Вся компания сначала любуется, а потом набрасывается — и от него ничего не остается. Вкусно и очень по-праздничному!

Готовишь как обычный слоеный салат, но выкладываешь его колечком. Получается сочно, нарядно и очень по-новогоднему. И дети в восторге, и взрослые не могут устоять.

Ингредиенты
Порции: +4
Пищевая ценность блюда
Калории: 314 ккал
Белки: 15.9 г
Жиры: 12.8 г
Углеводы: 34 г
Пошаговый рецепт
1 час. 10 мин.Видео-рецептПечать
  • Куриное филе отварить до готовности, охладить и нарезать мелкими кубиками.
  • Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  • Яйца, сыр, морковь и огурцы натереть на средней терке.
  • На большое блюдо выложить салат кольцом, используя кулинарное кольцо:
  • Украсить веточками укропа и зернами граната, имитируя новогодний венок.
  • Дать пропитаться 3 часа в холодильнике.

Часто задаваемые вопросы

Чем скреплять этот «венок», чтобы он не разваливался?

Лучше всего сметанный или майонезный соус с добавлением мягкого сыра (типа филадельфии). Он работает как клей. А еще важно дать салату как следует пропитаться в холодильнике пару часов — тогда слои «схватятся».

Обязательно ли делать форму венка? Времени мало...

Ничего страшного! Если нет времени выкладывать кольцом, сделай ту же слоеную композицию в обычной салатнице. А сверху просто выложи украшения по кругу — веточки укропа и гранатовые зернышки. Вид будет почти тот же, а нервов меньше!

Чем заменить гранат для украшения, если не сезон?

Бери любые яркие акценты: малиновую клюкву (она отлично смотрится!), красную икру, вяленые помидоры полосками или даже мелко нарезанный сладкий перец. Главное — контраст с зеленью укропа, чтобы сохранить новогодний шарм.
Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Читать в Телеграм
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кол-во комментариев: 3
  1. Марина Алексеева

    Какой интересный рецепт! Обязательно приготовлю на Новый год.

  2. Сергей Петров

    Не знаю, как у вас, а у меня этот салат всегда вызывает восхищение гостей. Он выглядит так эффектно, что просто невозможно его не оценить! И готовится довольно просто.

  3. Татьяна Смирнова

    Хм, а можно ли вместо грецких орехов использовать что-то другое? У нас кто-то не ест орехи, а рецепт выглядит очень аппетитно!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: