Очень интересное сочетание! Нежные перепелиные яйца, плотный консервированный тунец и хрустящие овощи. Заправляется обычно лёгким йогуртовым соусом или майонезом.
Получается сытно, но при этом свежо. Отлично смотрится в порционных стаканчиках или на тосте.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тунец консервированный 360 г
- Перепелиные яйца 10-12 шт.
- Помидоры черри 200 г
- Листовой салат 1 пучок
- Огурец 2 шт.
- Лук красный ½ шт
- Оливки 50 г
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Горчица дижонская 1 ч.л.
- Соль, перец чёрный молотый 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 94 ккал
Белки: 9.8 г
Жиры: 5.4 г
Углеводы: 1.7 г
Пошаговый рецепт
- Перепелиные яйца отварить 4-5 минут, охладить в ледяной воде и очистить.
- Тунец размять вилкой, сохранив текстуру.
- Помидоры черри разрезать пополам, огурцы нарезать тонкими кружками.
- Красный лук нарезать полукольцами, оливки — кружочками.
- Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец.
- На блюдо выложить листья салата, сверху — овощи и тунец.
- Полить заправкой, аккуратно перемешать.
- Украсить половинками перепелиных яиц и оливками.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
