Если хотите удивить гостей за новогодним столом — этот салат то, что нужно! Готовится не сложнее обычного «Мимозы», но смотрится гораздо эффектнее.
А главное — вкус отличный: нежный, сытный, с разными текстурами. Настоящий кулинарный дебют Нового года!
Ингредиенты
Порции: –+
- Филе копчёной курицы 250 г
- Шампиньоны маринованные 200 г
- Свекла 2 шт.
- Морковь по-корейски 150 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сыр 100 г
- Чипсы картофельные 50 г
- Майонез столовый молочный 4 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп 5 веточек
Пищевая ценность блюда
Калории: 153 ккал
Белки: 8.1 г
Жиры: 9.6 г
Углеводы: 9.1 г
Пошаговый рецепт
- Яйца отварить вкрутую, очистить. Филе курицы и маринованные шампиньоны нарезать кубиком.
- Свёклу и сыр натереть на крупной тёрке. Чеснок пропустить через пресс.
- Смешать курицу с половиной майонеза и чесноком — это основа
- На блюде сформировать основу из куриной массы. Сверху выложить слоями: маринованные шампиньоны, натёртые яйца, морковь по-корейски, свекла.
- Сыр смешать с измельчённым укропом, обсыпать боковые стороны
- Верх украсить крошкой из картофельных чипсов.
- Дать пропитаться 30 минут в холодильнике.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Какая классная идея! Обязательно сделаю на Новый год.
Согласна, салат получается очень оригинальным.
Идея с салатом «Сапог деда Мороза» реально крутая! Мне кажется, что дети просто в восторге будут от такого блюда. Заправку лучше сделать заранее, так как времени иногда катастрофически не хватает. Кстати, можно попробовать добавить немного семечек для хруста, это же будет интересно!