Шакшука — это яркое и вкусное блюдо из яиц, томатов и сладкого перца. В глубокой сковороде обжаривают лук, чеснок и перец, добавляют душистые специи и томаты, чтобы получился густой соус.
Всё это пахнет пряностями и свежими овощами, а выглядит просто потрясающе — будто лето на тарелке. Отлично сочетается с горячим хлебом или питой.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 4 шт.
- Помидор 3 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Томатная паста 1 ст.л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Зира, паприка, соль, перец 1 щепотка
- Зелень 1 пучок
Пищевая ценность блюда
Калории: 154 ккал
Белки: 6.47 г
Жиры: 11.85 г
Углеводы: 5.96 г
Пошаговый рецепт
- Лук, перец и чеснок обжарить на масле.
- Добавить нарезанные помидоры, томатную пасту и специи.
- Тушить 10 минут до загустения.
- Сделать углубления, вбить яйца.
- Накрыть крышкой, готовить 5-7 минут.
- Посыпать зеленью.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
