Таратор (холодный болгарский суп)
Ингредиенты
- Огурец – 2 шт.
- Кефир – 500 мл
- Чеснок – 2 зубчика
- Грецкие орехи – 30 г
- Укроп – 1 пучок
- Растительное масло – 1 ст. л.
- Соль – 1 щепотка
- Вода – 100 мл
Пошаговый рецепт
- Огурцы натрите на крупной терке или мелко нарежьте.
- Измельчите чеснок, укроп и грецкие орехи.
- Смешайте кефир с огурцами, зеленью, чесноком и орехами.
- Добавьте масло, соль и воду.
- Охладите 30 минут в холодильнике.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
