Уют в форме буханки! Тыква и банан делают его очень сочным, без единого намёка на сухость. Сладкий, но не приторный, с ароматом специй.
Отлично идёт на завтрак или как перекус с чаем. Пахнет просто божественно — как осень и детство одновременно.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тыквенное пюре 200 г
- Банан 2 шт
- Мука пшеничная 250 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар-песок 150 г
- Масло растительное 80 мл
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Корица 1 ч. л.
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 318 ккал
Белки: 8.1 г
Жиры: 11.6 г
Углеводы: 45.4 г
Пошаговый рецепт
- Разогреть духовку до 180°C. Форму для хлеба (23×13 см) смазать маслом и застелить пергаментом.
- В миске смешать муку, разрыхлитель, корицу и соль.
- В другой миске взбить яйца с сахаром до пышности. Добавить тыквенное пюре, банановое пюре, масло и ваниль.
- Объединить сухую и влажную смеси, аккуратно перемешать до однородности.
- Тесто перелить в подготовленную форму, разровнять.
- Выпекать 50-60 минут до сухой зубочистки.
- Дать остыть в форме 15 минут, затем переложить на решетку до полного остывания.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Ничего себе, тыквенно-банановый хлеб?! Это звучит очень интересно! Обязательно попробую сделать, спасибо за рецепт!
Не уверена, что сочетание тыквы и банана может понравиться всем. Мне, например, кажется, что это должно быть слишком сладко. Может, кто-то уже пробовал? Какой вкус у хлеба на самом деле?
Когда увидела рецепт, сначала засомневалась, но потом решила рискнуть. Получился потрясающий хлеб! Он отлично подходит к чаю, а сочетание тыквы и банана – просто бомба! Обязательно сделаю ещё раз и добавлю орехи, чтобы было ещё вкуснее.