Венские вафли с ветчиной и сыром – это отличный вариант для сытного завтрака или легкого обеда. В нежные и хрустящие вафли добавляются ломтики ароматной ветчины и расплавленного сыра.
Тесто получается легким и воздушным, а добавки делают блюдо насыщенным и вкусным. Всё готовится быстро, а результат радует своей простотой и великолепным вкусом. Подайте такие вафли с салатом или просто со свежими овощами – и у вас готово отличное блюдо!
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука 250 г
- Молоко 300 мл
- Яйца 2 шт.
- Масло сливочное 100 г
- Сахар 2 ст. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Ветчина 150 г
- Сыр 150 г
- Натуральный йогурт или сметана 2 ст. л.
- Свежая зелень 1 пучок
На порцию
Калории: 220 ккал
Белки: 15.3 г
Жиры: 9.3 г
Углеводы: 18.9 г
Шаги
-
В миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль. Взбейте яйца, добавьте молоко и растопленное масло. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты до однородного теста.
-
Нарежьте ветчину кубиками, натрите сыр. Смешайте ветчину и сыр, добавив немного йогурта или сметаны для сочности. При желании добавьте зелень.
-
Разогрейте вафельницу, смажьте маслом. Вылейте немного теста, положите начинку и добавьте еще теста. Закройте вафельницу и выпекайте до золотистого цвета.
-
Выложите вафли на тарелку и подавайте горячими, украсив зеленью или соусом по вкусу.
Какие ингредиенты нужны для венских вафель с ветчиной и сыром?
Какое тесто лучше сделать для венских вафель?
Как собрать и приготовить вафли с ветчиной и сыром?
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
