Вок с креветками — это быстрое и вкусное блюдо, которое легко приготовить дома. Обжариваешь креветки до розового цвета на раскалённой сковороде или воке, откладываешь в сторону. Затем кидаешь туда нарезанные овощи — болгарский перец, морковь, брокколи, немного чеснока и имбиря.
Когда овощи чуть размягчатся, возвращаешь креветки обратно, добавляешь соевый соус, и жаришь ещё пару минут. Подай с лапшой, полей любимым соусом — и отличное блюдо готово! Всё готовится за считанные минуты, а вкус потрясающий.
Ингредиенты
Порции: –+
- Лапша 200 г
- Креветки 200 г
- Болгарский перец 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Брокколи 100 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Соевый соус 3 ст. л.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 133 ккал
Белки: 5.5 г
Жиры: 2.8 г
Углеводы: 21.4 г
Пошаговый рецепт
-
Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке, слейте воду и отставьте в сторону.
-
Нарежьте овощи тонкими полосками.
-
Разогрейте масло в воке или большой сковороде на среднем огне.
-
Обжарьте чеснок и лук до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь и брокколи, жарьте 3-4 минуты.
-
Добавьте болгарский перец и готовьте ещё 2-3 минуты.
-
Положите креветки в вок и обжаривайте, пока они не станут розовыми.
-
Добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу, перемешайте.
-
Добавьте отваренную лапшу, тщательно перемешайте, чтобы она равномерно покрылась соусом и овощами.
-
Подавайте горячим.
Как приготовить вок с креветками?
Какие овощи лучше всего подходят для вока?
С каким соусом подавать вок с креветками?
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
