Яйцо в булочке — это простой, но гениальный перекус. Берешь булочку, вырезаешь серединку, разбиваешь внутрь яйцо и запекаешь. Можно добавить сыр, ветчину или зелень для вкуса.
Получается хрустящая булочка с нежным яйцом внутри. Идеально для завтрака или быстрого перекуса. Быстро, сытно и вкусно — что еще нужно?
Ингредиенты
Порции: –+
- Булочка 2 шт.
- Яйца 2 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Сыр 50 г
- Зелень 1 пучок
- Соль, перец 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 212 ккал
Белки: 12.8 г
Жиры: 10.8 г
Углеводы: 15.8 г
Пошаговый рецепт
- Срежьте верхушку булочек и аккуратно выньте мякиш, чтобы получилось «углубление».
- Мелко нарежьте овощи и обжарьте на сковороде до мягкости.
- Выложите овощи в булочку, посыпьте тертым сыром.
- Разбейте по одному яйцу в каждую булочку, посолите, поперчите.
- Запекайте в духовке при 180°C около 15 минут, пока яйцо не станет нужной консистенции.
- Украсьте зеленью и подавайте горячими.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
