Запеканка из творога и слив — это тот случай, когда фруктовая кислинка и нежная творожная основа создают идеальный дуэт. Представь: воздушная творожная масса, а в ней — сочные кусочки слив, которые при запекании дают лёгкую сладость и аромат. Готовится просто: смешал творог с яйцом и манкой, добавил нарезанные сливы, выложил в форму — и в духовку до румяной корочки.
Пахнет ванилью, корицей и чем-то по-летнему фруктовым. На вкус — не приторно, благодаря сливам, с лёгкой кислинкой. Идеально на завтрак или как лёгкий ужин. Подавай со сметаной или мёдом. Просто, сочно и очень по-домашнему!
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 5% 500 г
- Слива 300 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар-песок 100 г
- Манная крупа 2 ст. л.
- Сметана 15% 2 ст. л.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Масло сливочное 1 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 130 ккал
Белки: 6.8 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 16.8 г
Пошаговый рецепт
- Разогреть духовку до 180°C. Форму для запекания смазать сливочным маслом.
- Сливы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки.
- Творог протереть через сило. Добавить яйца, сахар, ванильный сахар, манку и сметану. Тщательно перемешать.
- Выложить творожную массу в форму. Сверху разложить половинки слив срезом вверх.
- Запекать 40-45 минут до золотистой корочки.
- Подавать теплой или холодной, со сметаной или медом по желанию.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Как же я люблю запеканки! Эта выглядит просто восхитительно.
Согласен, запеканка из творога – это всегда удачный выбор. Но я бы добавил немного изюма для сладости. Кто-нибудь пробовал так готовить?
Идея с творогом и сливками просто шикарная! Мне нравятся рецепты, которые не требуют много времени на подготовку. В прошлый раз я готовила запеканку с яблоками и корицей, тоже получилась замечательной. Надеюсь, что и этот рецепт не разочарует! В любом случае, обязательно попробую!