Блинчики со шпинатом – это вкусно и полезно. Представь: тонкие, нежные блинчики, но вместо привычного сладкого варианта – внутри сочная начинка из шпината. Он слегка тушёный, с чесноком, иногда с сыром или творогом, чтобы было ещё вкуснее.
Блинчики получаются ароматными, с лёгкой зеленой ноткой. Их можно есть просто так или с соусом – сметана или сливочный соус подойдут идеально. Отличный вариант для тех, кто хочет чего-то необычного, но простого в приготовлении.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука 150 г
- Молоко 300 мл
- Яйца 2 шт.
- Шпинат 200 г
- Соль 1 щепотка
- Растительное масло 2 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 195 ккал
Белки: 9.1 г
Жиры: 6.1 г
Углеводы: 22 г
Пошаговый рецепт
- Бланшируй шпинат. Измельчи его в пюре с небольшим количеством молока.
- Смешай яйца, молоко, шпинатное пюре, муку и соль до однородной массы. Добавь масло.
- Испеки блины на разогретой сковородке, обжаривая с двух сторон.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
