Рецепты вторых блюд

ОвощиЛодочки из кабачков
1 час. 20 мин.2017
Лодочки из кабачков — это супер простое и вкусное блюдо. Разрезаешь кабачки пополам вдоль, вынимаешь мякоть, чтобы получилось что-то вроде лодочек.
ОвощиЗапеченные овощи
40 мин.2016
Запечённые овощи — простое и вкусное блюдо. Немного подвари брокколи и цветную капусту, чтобы они стали чуть мягче. Затем смешай их с оливковым маслом
ПтицаКурица кари
55 мин.4016
Курица карри — это настоящая находка для любителей пряностей. Куриные кусочки тушатся в богатом соусе из кокосового молока и помидоров, приправленные ароматными специями.
ПтицаЗапеченные голени индейки в меду
1 час. 30 мин.2018
Запеченные голени индейки в меду — это супер аппетитное блюдо. Индейка сначала маринуется в смеси мёда, соевого соуса и специй, благодаря чему мясо пропитывается
МорепродуктыВок с креветками
40 мин.209
Вок с креветками — это быстрое и вкусное блюдо, которое легко приготовить дома. Обжариваешь креветки до розового цвета на раскалённой сковороде или воке
ПтицаИндейка с апельсинами и яблоками
3 час. 30 мин.6018
Индейка с апельсинами и яблоками — это настоящее гастрономическое удовольствие. Мясо индейки пропитывается сладкими и кисленькими нотками фруктов, становясь
ГарнирыРис с фрикадельками и овощами
45 мин.4014
Рис с фрикадельками и овощами — это сытное и вкусное блюдо, которое быстро готовится. Сначала делаешь фрикадельки из фарша, приправляя их солью, перцем и чесноком.
МясоКролик со сливками
1 час. 55 мин.6016
Кролик со сливками — это нежное и ароматное блюдо, которое просто тает во рту. Начинаешь с того, что разрезаешь кролика на кусочки и обжариваешь до золотистой корочки.
ПтицаКуриные отбивные
34 мин.4020
Куриные отбивные — это настоящая классика на любой стол. Берёшь куриные грудки, разрезаешь их пополам вдоль и слегка отбиваешь, чтобы они стали тоненькими и нежными.
МорепродуктыКальмары в соусе
30 мин.4014
Кальмары в соусе — это настоящее лакомство для любителей морепродуктов. Сначала очищаешь и нарезаешь кольцами кальмаров, обжариваешь их на раскалённой

Что такое основное или второе блюдо?

Иногда неясно, что именно означает «второе блюдо» и как его подавать. После вкусного супа хочется чего-то более сытного, но как определить, что должно быть следующим на столе? Нужна идея, чтобы порадовать семью и гостей.

Вот в чем секрет! Второе блюдо — это горячее основное угощение, которое становится звездой любого обеда или ужина. Будь то сочное мясо, свежая рыба или аппетитные овощи, всё подается с гарниром, превращая обычный прием пищи в настоящий праздник.

Что приготовить на второе

Решение на поверхности! Выбирайте любое из популярных блюд, среди которых выделяют:

По типу основного Ингредиента

  • Мясные блюда: стейки, котлеты, фрикадельки, рулеты, шашлыки
  • Блюда из птицы: жареная курица, запечённая утка, индейка, куриные крылышки
  • Рыбные блюда: филе в панировке, рыбные котлеты, жареная или запечённая рыба, рыбный стейк
  • Морепродукты: креветки в чесночном соусе, запечённые мидии, осьминоги на гриле
  • Овощные блюда: рататуй, овощное рагу, фаршированные перцы, кабачки или баклажаны

По способу приготовления

  • Жареные: стейки и котлеты, рыба, картофель
  • Запечённые: мясо и птица, рыба в духовке, запечённые овощи
  • Тушёные: говядина, овощи, капуста с мясом
  • Варёные: варёное мясо, паста
  • Гриль: мясо, рыба, овощи на гриле

По составу и сложности

  • Простые блюда: макароны с сыром, жареная курица, рис с овощами
  • Сложные блюда: лазанья, запечённая рыба с овощами и соусом, бефстроганов

Основные блюда, приготовленные по нашим рекомендациям, обязательно станут «гвоздём» любого званого обеда!

Праздничные основные блюда

Важное событие на подходе, а ты не знаешь, чем удивить гостей за праздничным столом?

В такие моменты хочется готовить что-то по-настоящему особенное. Блюдо, которое станет яркой кульминацией праздника, создаст атмосферу радости и восторга, оставаясь при этом в рамках бюджета.

Популярные блюда для праздника:

  • Запечённый гусь с яблоками
  • Фаршированная индейка
  • Праздничное рагу из морепродуктов

Вот твой кулинарный козырь! Приготовь праздничное основное блюдо. Прояви весь свой талант, выбрав изысканные рецепты, которые придутся по вкусу каждому гостю.

Такое блюдо станет звездой вечера, даря наслаждение и создавая незабываемую атмосферу.

Этот сайт использует файлы cookie для улучшения удобства пользователей. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.