Грушевый пирог — это нежный, ароматный десерт, который пахнет осенью. Сочные кусочки груши, слегка карамелизированные, сочетаются с мягким тестом, которое буквально тает во рту. Груши можно выложить красивым узором сверху, чтобы пирог выглядел как из кондитерской. Добавь немного корицы или ванилина — и аромат станет еще уютнее.
Такой пирог хорош и теплым, и холодным, особенно с шариком мороженого или взбитыми сливками. Просто, душевно и очень вкусно!
Ингредиенты
Порции: –+
- Груши 3 шт.
- Мука 200 г
- Сахар 150 г
- Яйца 3 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Молоко 100 мл
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Ванилин 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 307 ккал
Белки: 5.5 г
Жиры: 17.1 г
Углеводы: 32.7 г
Пошаговый рецепт
- Растопи сливочное масло, дай немного остыть.
- Взбей яйца с сахаром до пышности.
- Добавь молоко и масло, перемешай.
- Всыпь муку, разрыхлитель, соль и ванилин, хорошо размешай тесто.
- Нарежь груши дольками и выложи в смазанную форму.
- Залей груши тестом, разровняй.
- Выпекай при 180°C около 40-50 минут до золотистой корочки.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
