Грузинский салат – это свежий и яркий салат с насыщенным вкусом. В его основе спелые помидоры, хрустящие огурцы и тонкие кольца красного лука. Обязательно добавляется много свежей кинзы, которая придаёт блюду особый аромат. Грецкие орехи добавляют приятный хруст и ореховый вкус, а чеснок – пикантность.
Салат заправляется оливковым маслом и винным уксусом или лимонным соком, что делает его свежим и аппетитным. Этот салат простой в приготовлении, но всегда получается вкусным и необычным. Идеально подходит как гарнир или лёгкая закуска.
Ингредиенты
Порции: –+
- Помидоры 3 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Красный лук 1 шт.
- Грецкие орехи ½ стакана
- Чеснок 3 зубчика
- Петрушка 1 пучок
- Кинза 1 пучок
- Базилик 5 веточек
- Соль 1 щепотка
- Красный винный уксус 2 ст. л.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Молотый черный перец 1 щепотка
На порцию
Калории: 164 ккал
Белки: 2.78 г
Жиры: 14.08 г
Углеводы: 4.8 г
Шаги
-
Нарезать помидоры крупными кусками. Огурцы нарезать полукольцами или четверть-кольцами. Болгарский перец очистить от семян и нарезать полосками или кубиками. Красный лук нарезать тонкими полукольцами.
-
Измельчить грецкие орехи. Чеснок измельчить. Свежую зелень мелко нарезать.
-
В большой миске смешать нарезанные овощи. Добавить к овощам измельченные орехи, чеснок и зелень. Приправить солью и молотым черным перцем по вкусу. Полить салат красным винным уксусом и оливковым маслом. Тщательно перемешать все ингредиенты.
-
Подавать салат сразу после приготовления.
Какие ингредиенты нужны для грузинского салата?
Как подготовить ингредиенты для грузинского салата?
Как приготовить заправку для грузинского салата?
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
