Халва подсолнечная

Халва подсолнечная

• Семена подсолнечника обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета и аромата, следите, чтобы они не подгорели.
• Обжаренные семена измельчите в блендере до состояния пасты.
• В маленькую кастрюлю налейте воды и добавьте сахар. Варите смесь на среднем огне, пока сахар полностью не растворится и сироп не станет густым.
• Добавьте сироп к измельченным семенам подсолнечника и тщательно перемешайте. Влейте подсолнечное масло и снова хорошо перемешайте.
• Выложите массу в форму, разровняйте и слегка придавите.
• Оставьте в холодильнике на несколько часов, чтобы масса затвердела.

Наталья Терешкова

Автор статьи

Подписаться на Телеграм

Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.