Кофейные маффины – это когда утро начинается с правильной ноты. Мягкие, воздушные, с насыщенным ароматом свежесваренного кофе. Внутри – нежная текстура, снаружи – лёгкая хрустящая корочка. Идеально с карамельной ноткой или кусочками тёмного шоколада внутри.
Готовятся за полчаса, а исчезают за пять минут. Лучше всего тёплыми, с глотком молока или латте. Если хочешь взбодриться и порадовать себя – вот он, вариант.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 200 г
- Сахар-песок 100 г
- Растворимый кофе 2 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко коровье 100 мл
- Масло растительное 60 мл
- Разрыхлитель 1.5 ч. л.
- Соль 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 150 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 30 г
Пошаговый рецепт
- Смешай сухие ингредиенты.
- Отдельно взбей яйцо с молоком и маслом.
- Соедини смеси, быстро перемешай.
- Разлей по формочкам (2/3 объема).
- Выпекай 20-25 мин при 180°C.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
