Ореховое печенье

Ореховое печенье

Ореховое печенье — это хрустящее, ароматное и очень простое в приготовлении лакомство. Основной вкус дают орехи — можно взять грецкие, миндаль или фундук, а можно смешать несколько видов. Орехи измельчаешь, добавляешь к тесту из муки, масла, сахара и яйца, и всё — печенье почти готово.

Выпекается оно быстро, минут 10-15, и наполняет кухню потрясающим запахом. Сверху можно посыпать сахарной пудрой или добавить каплю шоколада. Идеально к чаю или кофе, особенно когда хочется чего-то уютного и домашнего. Попробуй, это просто и очень вкусно!

Ингредиенты
Порции: +4
  • Мука 150 г
  • Сахар 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сливочное масло 100 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Белый шоколад 100 г
  • Кокосовая стружка 50 г
  • Орехи 50 г
Пищевая ценность блюда
Калории: 566 ккал
Белки: 12.7 г
Жиры: 32.7 г
Углеводы: 55.2 г
Пошаговый рецепт
45 мин.Видео-рецептПечать
  • Растопи масло и смешай его с сахаром и яйцом.
  • Всыпь муку с разрыхлителем, добавь кокосовую стружку, измельчённые орехи и кусочки белого шоколада. Перемешай тесто.
  • Сформируй небольшие шарики, выложи на противень с пергаментом и слегка придави.
  • Выпекай 12-15 минут при 180°C до лёгкой золотистой корочки.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли сделать печенье без яиц?

Конечно! Замени яйцо на банан или немного растительного масла с водой. Печенье всё равно получится хрустящим и ароматным.

Какие орехи лучше использовать?

Любые, которые есть под рукой. Грецкие, миндаль, фундук — все подойдут. Если хочешь более насыщенный вкус, поджарь орехи на сковороде перед тем, как добавлять в тесто.

Как сделать печенье более хрустящим?

Добавь чуть больше сахара и не переборщи с маслом. Ещё можно сделать печенье тоньше при формировании — так оно лучше пропечётся и будет хрустеть. И не забудь дать ему остыть после духовки!
Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: