Печенье шакер чурек — это нежные и ароматные лакомства из азербайджанской кухни. Оно готовится на основе простых ингредиентов: муки, сахара, масла и яиц. Сначала замеси тесто, добавив немного ванильного экстракта для аромата. Раскатай его и вырежи фигурки с помощью формочек.
Выпекай в разогретой духовке до золотистого цвета. В итоге получаются мягкие и рассыпчатые печеньки с лёгким ванильным запахом. Идеальны с чашечкой чая или кофе.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 500 г
- Масло сливочное 250 г
- Сахар 150 г
- Яйцо 2 шт
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра 3 ч.л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 416 ккал
Белки: 4.9 г
Жиры: 49.8 г
Углеводы: 19.8 г
Пошаговый рецепт
- В миске взбейте размягченное сливочное масло или маргарин с сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйца, ванильный сахар и щепотку соли, хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем, и вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет мягким и эластичным.
- Разделите тесто на небольшие круглые кусочки
- Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте печенье в разогретой духовке около 15-20 минут, пока они не станут слегка золотистыми по краям.
- Когда печенье остынет, можно посыпать его сахарной пудрой.
Часто задаваемые вопросы
Какие ингредиенты нужны для печенья шакер чурек?
Как сделать печенье мягким и рассыпчатым?
При какой температуре выпекать шакер чурек?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
