Салат Цезарь с курицей
Ингредиенты
- Куриное филе – 300 г
- Листья салата – 1 пучок
- Пшеничные сухарики – 100 г
- Сыр Пармезан – 50 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Горчица – 1 ч.л.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Соль, перец – 1 щепотка
Пошаговый рецепт
- Курицу нарезать полосками, обжарить на оливковом масле с солью и перцем.
- Сухарики подрумянить на сковороде с измельчённым чесноком.
- Для соуса: смешать лимонный сок, горчицу, яйцо, соль и перец. Взбить, постепенно добавляя оливковое масло.
- Салат порвать руками, выложить в тарелку. Добавить курицу, сухарики, тёртый пармезан. Полить соусом.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
