Хрустящие листья романо, нежная курочка-гриль, золотистые крутоны и тертый пармезан – все это под сливочно-чесночным соусом. А если добавить пару капель вустершира – будет вообще бомба!
Подавай в глубокой тарелке, сверху – яйцо пашот. Это не просто салат – это главный герой любого застолья!
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 300 г
- Листья салата 1 пучок
- Пшеничные сухарики 100 г
- Сыр Пармезан 50 г
- Чеснок 2 зубчика
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль, перец 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 235 ккал
Белки: 13.6 г
Жиры: 19.5 г
Углеводы: 5.2 г
Пошаговый рецепт
- Курицу нарезать полосками, обжарить на оливковом масле с солью и перцем.
- Сухарики подрумянить на сковороде с измельчённым чесноком.
- Для соуса: смешать лимонный сок, горчицу, яйцо, соль и перец. Взбить, постепенно добавляя оливковое масло.
- Салат порвать руками, выложить в тарелку. Добавить курицу, сухарики, тёртый пармезан. Полить соусом.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
