Неожиданное, но потрясающее сочетание! Сладкая мякоть хурмы, нежнейшее авокадо и упругие креветки.
Заправляешь всё это лимонным соком с оливковым маслом — и получаешь настоящий взрыв вкуса. Свежо, ярко и очень по-новогоднему.
Ингредиенты
Порции: –+
- Креветки Королевские 300 г
- Хурма 2 шт.
- Авокадо 1 шт.
- Руккола 1 горсть
- Кедровые орехи 2 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Мёд цветочный 1 ч. л.
- Соль, перец 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 129 ккал
Белки: 6.8 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 6 г
Пошаговый рецепт
- Креветки очистить, обжарить на оливковом масле с щепоткой соли до румяной корочки.
- Хурму и авокадо нарезать аккуратными ломтиками. Сбрызнуть авокадо лимонным соком, чтобы не потемнел.
- На тарелку выложить рукколу, сверху — хурму, авокадо и креветки.
- Подсушить кедровые орехи на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Смешать оливковое масло, мёд, соль и перец. Полить салат заправкой.
- Перед подачей посыпать кедровыми орехами. Подавать сразу, пока авокадо сохраняет текстуру!
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Обожаю сочетание креветок и авокадо! Этот салат выглядит просто аппетитно.