Сэндвич с яйцом пашот и креветками
Ингредиенты
- Хлеб для тостов 2 ломтика.
- Яйцо 1 шт.
- Креветки 70 г.
- Авокадо —
- Лимонный сок 1 ч. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Зелень 1 пучок
Пошаговый рецепт
- Разомните авокадо вилкой, добавьте лимонный сок, соль и перец.
- В кипящую воду с добавлением уксуса (1 ст. ложка на 1 л воды) аккуратно влейте яйцо. Варите 2-3 минуты, затем выньте шумовкой.
- Обжарьте на оливковом масле 2-3 минуты, посолите и поперчите.
- На поджаренный хлеб намажьте пюре из авокадо, выложите креветки и яйцо пашот. Украсьте зеленью.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
